こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は伊丹方面に用事があり丁度お昼時を迎えた時には、柴原周辺にいましたのでランチタイムはこの辺りで採る事に致しました!
この周辺では個人的には『南蛮亭』さん一択なんですが、新しいらーめん店が周辺にオープンしているとの情報で『喜凛 (キリン) 』さんを目指す事に致しました!
さっ!と読む為の見出し
『喜凜』さんへ到着!
今日は少し早めのランチタイムです。12時少し前に到着致しました!
外観は最近のらーめん店に増えつつあるしつらえの上品なお店です。それでは入店致します!
お店に入る前にふと看板に目を向けると….!ランチタイムのセットメニューが記載されていました!
ランチタイムセットメニュー(限定20食 ¥850-)
A.豆とチャーシューの混ぜごはん B.丸鶏スープのたきこみごはん C.手造りコロッケとからあげ どれも丸鶏しょうゆらーめん(又は塩)とセット!
美味しそうですね!
それでは入店致します!
丁度カウンターの席のど真ん中が空いていましたのでそちらに腰掛けました。席に着くと先程の看板の『ランチメニュー(限定20食)』が目に止まりました。
そして通常のメニューを確認しました。らーめんは大きく2種類で、丸鶏の『しょうゆ・塩』らーめんです。いずれも¥780-です!
そして本日は店主さんへ『B.ランチ(丸鶏スープのたきこみごはんとしょうゆらーめんのセット!)¥850-』を注文致しました!
そして麺が『細麺 又は 中太麺』を選べるとの事でしたので『細麺』でお願い致しました!
そしてカウンター席の調味料類をチェックしようとしましたが….⁈あれ!
調味料系は一切ありませんでした!
丁度カウンター席から厨房を垣間見る事が出来ましたので店内の雰囲気などをお楽しみください!
そして『B.ランチ(丸鶏スープのたきこみごはんと丸鶏しょうゆらーめんのセット)』が出来上がりました!
そうこうしているうちにお待ちかねの『丸鶏しょうゆらーめん』が店主さんにより供せられました!
とても上品な見た目のらうめん!という印象。
白い厚めの深い器に盛り付けされたしょうゆらーめんはどこか優しい雰囲気です。
味玉とチャーシューに白ネギと香草の見栄えが美味しそうですね!
それでは頂きます!まずはスープから一口!
丸鶏しょうゆスープと言われるスープはやはり優しいスープで醤油のテイストに後からほのかな甘味が感じられるスープです!
続いて麺リフト〜!細麺のストレート麺はとても喉越し良く頂けます!先程の丸鶏スープの上品なスープにマッチしていると思います!コレは丸鶏スープのたきこみ御飯に合わせるテイストのらーめんなのかな⁈『らうめん!』という感じです!
そして適度な脂身のチャーシューはモモ肉かな⁈このスープに合うチャーシューであっさりな味わいで美味いです!
丸鶏たきこみごはんの芳醇な風味に酔いしれるのが良し!
そして『丸鶏スープのたきこみごはん』を頂きます!
この和のテイスト満載のビジュアルがまたいい塩梅ですね!
丸鶏スープの薫り立つこのたきこみごはん!
まずはこの丸鶏の風味を味わいながらいただきます!
ん〜!美味しい!たきこみごはんとらうめん!って合うんだな!コレが!!
そして突き出しの『きんぴらレンコン』を箸休めにいただきます!
コレも美味い!
そして味玉を頂きます!うわぁ!この半熟加減がとても良いバランスでとても美味しい!
そしてチャーシューを丸鶏たきこみごはんと頂きました!
あっさりめなチャーシューですが丸鶏たきこみごはんにもあうんだな!
そして、丸鶏スープのたきこみごはんと丸鶏しょうゆらーめんを食べ進めまして….!
あえなく完食!!
今まではこの辺り(豊中市柴原周辺)では『南蛮亭』さん一択でしたが、この和のテイストのらうめん!
とても美味しかった!
本日は美味しいらーめんをどうもご馳走様でした!
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