こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は無性にニンニク補給がしたくなり、久しぶりに『今を粋ろ!』へ行ってみる事に致しました‼
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『今を粋ろ』へ到着!
丁度12時少し前に到着しました!隣のコインパーキングに駐車してお店に入ると先客5名程でした。
店内に入るとまずは券売機にて食券を購入します。本日はガッツリ食べたいので『らーめん大 ¥800-』の食券を購入致しました。店員さんに整列で席に着くように案内されて着席し、食券を手渡し『麺400g、全まし』でお願い致しました。
実に3年ぶりの訪問となります。コチラのらーめんはたまに無性に食べたくなる味ですね!らーめんの到着まではテーブルの調味料をチェックします!定番の唐辛子とホワイトペッパーが鎮座しています!
『ラーメン 大400g 全まし』が着丼!
そうこうしているうちに店主さんにより『らーめん 大400g、全まし』が供せられました!
コレコレ!このビジュアルですね‼
続いて全ましの盛り付け具合を確認します!もやしの量、チャーシューといい美味しそうですね!
久しぶりの『今を粋ろ』なので楽しみですね!
それではいただきます‼
まずはスープから一口いただきました!ニンニクの風味のある微乳化したスープは醤油のトゲトゲした感じを残してとても美味しいスープです!
続いてトッピングされてのもやしをいただきます!適度にニンニクが混ざりシャキッとした歯応えのあるもやしを堪能します!
ここで麺リフト〜‼太麺の平打ち麺は弾力がありながらややウェーブのかかったモノで相変わらずの美味しさです!
やはり美味しい一品!
ここで唐辛子を投入します!コチラのらーめんには唐辛子は絶品ですね!旨し!
続いて豚バラ肉のチャーシューをいただきます‼このチャーシューは小ぶりですが適度な脂身で美味しくいただけます!
続いて麺をワシワシといただきました!ウェーブの具合がとてもよくニンニクのパンチが効いてとても美味しいです!
スープも旨いんだなこれが‼
背脂の量といい、ニンニクの風味といい乳化したスープの醤油具合といいバランスの良いスープだな!
もやし、麺を中心に食べ進めました。残りのスープ、チャーシューをいただきました。
そのままラーメンを味わいまして…!
あえなく完食‼
ニンニクのパンチの効いた一品でとても美味しい!
本日も美味しいラーメンをどうもご馳走様でした!
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