こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
富山県遠征の帰り道に徳光パーキングエリアに寄って『名物の徳光の天ぷらうどん！』を食べてきました。
さっ！と読む為の見出し
徳光PA名物の徳光うどん！
丁度夏期休暇の最終日にあたる8月16日に戻る途中で徳光PAにて『名物の徳光うどん！』を頂きたいと思いまして休憩する事に致しました！
徳光のうどんの名物は『えび天うどん』と『天ぷらうどん』
コチラの名物は甘エビの入った『えび天うどん』も有名ですが管理人イチオシは『天ぷらうどん』なんです！
フードコートの券売機にきてから名物の『天ぷらうどん（棒天）¥440-』の食券を購入致しました！
ここで棒天！の文字にいつもと違う違和感を感じました！
名物の天ぷらうどんの天ぷらが棒天に変更！
フードコートで食券を手渡ししばらく待っていると『天ぷらうどん』が出来上がりました！
ここで何か違和感を感じていたのがわかりました！
今までの天ぷらうどんは『まあるい天ぷら』使用でこの天ぷらのつゆへの溶け具合が絶妙で好きだったんだけどなぁ！
天ぷらうどんにはやはりこの一味唐辛子が欠かせません！
一味唐辛子を振りかけました。
天ぷらが棒天に変更された事で豪華になった！
棒天の上に一味唐辛子を振りかけて完成！コレが私なりの好きな徳光うどんの食べ方なんです。
先程の元々の天ぷらと見比べると棒天になった事で豪華に見えます！
この棒天がしっかりしていてなかなか食べ応えがありそうです！
それでは徳光の天ぷらうどん！
いただきます！
まずはうどんからいただきます！この徳光うどんの特徴はコシはないんだけど喉ごしが良くつるっとしていて美味しいです！
特筆すべきはこのうどんによくあう出汁のしっかりきいたつゆがとても美味しい事です。このつゆに天ぷらの衣が溶け込むバランスがとても好きな食べ方なんです！
変更された棒天をいただきます！
しっかりとした衣は食べ応えがあり美味しい天ぷらです！
天ぷらの衣の溶け具合は衣がしっかりしているので少し崩し気味でつゆとの調和を愉しみました！
天ぷらが大きい分衣もしっかりしていても食べ応えがあるというものですね！
名物の徳光の天ぷらうどんを変更された棒天も愉しみながら食べ進めまして…！
あえなく完食！
本日は美味しい徳光の天ぷらうどんでした。どうもご馳走様でした！
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