こんにちは、管理人の@ha_takedenです。この日は午前の打合せを終えてから天神橋筋六丁目駅で下車をして少し遅めのランチタイムとなりました。今日は前から気になっていた『花京天六店』さんへお邪魔する事に致しました！
さっ！と読む為の見出し
濃厚背脂中華そばがウリ！花京天六店
13時過ぎに天六駅を降りて『花京天六店』を目指します！
都島通を東へ歩くとお店があります！
そうしてお店へ到着致しました！
そう言われてカウンターの奥の方の席に着きました。お昼過ぎの為2名程の先客がいらっしゃいました。
席についてからメニューを確認致しました。
ラーメンは、
こってり（とんこつ）orあっさり（醤油）から選びます！
- ライス・・・・800円
- 半豚丼・・・・980円
- 半炒飯・・・1,030円
花京天六店レギュラーメニュー
それではレギュラーメニューもチェックしておきます！
| こってり背脂中華そば（とんこつ） | 750円 |
| あっさり鶏ガラ中華そば（醤油） | 750円 |
| ピリ辛中華そば | 880円 |
| カレーそば（とんこつ） | 880円 |
| のりそば（とんこつ） | 880円 |
| 大盛り | 100円 |
| 替え玉 | 150円 |
| トッピング | |
| チャーシュー | 250円 |
| とろーり半熟煮玉子 | 100円 |
| ネギ増し | 100円 |
| メンマ増し | 100円 |
そうこうしながら
『半炒飯セット、こってりで！』
少し考えてスープの絡みが少ないであろうと予測してつぎの答えになりました。
お待ち帰りメニューも充実！
このコロナ禍の中、コチラのお店でもお持ち帰りが出来る様です！
こってり背脂中華そばと半炒飯セットを喰らう！
しばらくしていると、『こってり背脂中華そば』が出来上がりました！
濃厚とんこつ背脂スープに中細麺が佇んでいる所に青ネギのアクセントでとても美味しそうです！
続いて半チャーハンが出来上がり店員さんにより供せられました！
一粒一粒の米粒に玉子がコーディングされパラッパラの仕上がりが見てとれます！
チャーシュー片に青ネギとニンジンの彩りが細かく混ざり合って旨そうだな〜！
それでは、まずはスープを一口いただきます！濃厚とんこつスープは背脂を合わせたコクのありつつクセの少ないとんこつスープで美味しいですね！
そしてスープをいただいたすぐに麺リフト〜！
中細のストレート麺はとんこつ背脂スープを適度に絡めてきて想像通りの旨さでした！
そうして麺を味わいながら啜ります！
チャーシューが絶品だぁ〜！
そした前評判の高いチャーシューをいただきます！
とても濃厚な味付けのチャーシューは香ばしく仕上がっていて柔らかく仕上がっています！
豚バラのチャーシューは適度に脂身がついていてとても美味しくいただく事が出来ます！
そしてラーメンの合間にチャーハンをいただきます！
コレは見た目以上に美味いチャーハンですね！
パラッパラでとても美味しくいただく事ができました！
そうしてこってり背脂中華そばをスープを絡めて麺を啜りながら合間に半チャーハンをいただきながら食べ進めました！
とんこつ背脂スープが後を引く美味さでした！
本日は美味しい中華そばと半チャーハンをどうも御馳走様でした！
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花京天六店ツイートをチェックしよう！
ときどき他のお店とコラボされている様です。限定坦々麺も気になります！
『限定 担々麺 (試作)』
中華そば花京天六店さんが9月中旬提供予定の限定試作麺を頂きました。
「麺や 蓮と凛と仁」さんのラー油と練りゴマを使用し、鶏ガラスープをベースに程よい辛さと痺れがあり、ミンチの上の背アブラが意外性を演出しオリジナル感ある仕上がりです✨
本番が楽しみです🎶
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. pic.twitter.com/ND2vkl1gTA— フーミン (@FuminTroll) August 30, 2020
お店へのアクセス・営業時間など！
関連ランキング：ラーメン | 天神橋筋六丁目駅、天満駅、扇町駅
ピリ辛中華そばが気になる！
気になる。気になる。
次回是非いただきたいと思います！