こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は徳島県の方に用事がありましたのですが、あいにく日帰りで帰らないといけない為、せめてランチタイムを充実させたいな〜！なんて考えていると近くにあの徳島ラーメンの有名店!『ラーメン東大』の総本店が近くにある事がわかりました！そういう訳で伺ってみたいと思います！
さっ！と読む為の見出し
『ラーメン東大 大道本店』にやってきた!！
丁度、開店直後の11時過ぎに早めのランチタイムをしよう！ ..という訳でお邪魔致しました！
徳島の市街地の所に『ラーメン東大 大道本店』がありました！この周辺はちょっとした繁華街です。ラーメン東大の本店は一軒家を改造した様な建物です。ホント徳島ラーメンの総本山という風貌です！
それでは『ラーメン東大 大道本店』さんに入ってみましょう! 徳島ラーメンについては、管理人の@ha_takedenは今回初めて食べるのでとても楽しみです!この黄色い看板はとても目立ちますし、老舗の趣があります！
それでは店頭で、メニューを確認しまして…!隣の券売機で食券を購入するシステムなのですが、今回はオープン仕立てに来ましたのでメニューを確認するのに結構な時間がかかりました。
そして券売機の方でようやく目的のメニューを探し当ててから『徳島ラーメン チャーハンセット 900-』の食券を購入出来ました！
そして食券を購入してから入口の引戸を開けてお店に入ると『いらっしゃいませ！』と店員さんに声を掛けられまして奥のカウンター席に着きました！食券を手渡してから店内を見渡すと…!さすがは徳島名物！阿波踊りの写真が飾られていました！コレは趣がありますね！
そして店内のディスプレイを見渡します！東大の歴史などが書いてあるポスターなどが気になります！また本店の雰囲気をじっくりと堪能します！
そしてカウンター席には『食べ放題の生玉子』が置いてあります！
そして徳島ラーメンの特徴でもある『生玉子の食べ放題』の玉子がカウンター席に置いてあります！ラーメンに入れてもヨシ！白御飯を頼んで玉子かけ御飯にしてもヨシ！コレは有難いサービスですね！玉子かけ御飯のタレもとても美味しそうでした！←白御飯を頼めばよかったかな⁈（少し後悔）
そしてこの『うま辛もやし』が食べ放題なんです！コチラは店員さんに進められてから気がつきました！
『うま辛もやし』をそれでは頂きます！良い塩梅に漬かっている感じでとても美味しそうですね！
そして『うま辛もやし』を小皿に取り分けてから頂きます！このもやしめちゃ旨やな！このレシピいつか再現したい！
そうして『徳島ラーメン チャーハンセット』が着丼!!
そうこうしているうちに『徳島ラーメン』が店主さんにより供せられました!コレだ〜！この徳島ラーメンの名物の濃厚な醤油豚骨スープに、しっかりと味付けされた豚バラ肉と青ネギ、もやしがバランスよく配置されています！
そして銀色の下皿にのっかった徳島ラーメンは青ネギがポイントですね!
そしてチャーハンが店員さんにより供せられました!このチャーハンは玉子がふんだんに入っていて程よく炒められていて美味しそうです！時々ピンク色の入っているのがナルトだと推測！
チャーハンセットにして正解だな！やはりチャーハンはたべておきたい所ですね！
そして『生玉子の食べ放題』を一つ投入する！
そしてここで徳島ラーメンといえば…! そうです！生玉子を投入致します！
コレは美味しそうです！
さて、それではまずはスープから一口頂きます！美味い！美味いぞー！濃厚醤油豚骨スープが少し甘めの感じる醤油スープがパンチが利いていて、とても美味しいな！
そして細麺のストレート麺を頂きます！加水率低めの麺は濃厚醤油豚骨スープに絡まってとても美味しい麺なんです！
そしてやわ旨な豚バラ肉はじっくりと煮込まれた甘辛味付けの一品です！コレは美味い！
そして生玉子を麺に絡めて頂きます！そうするとマイルドさが増してとても旨味が倍増します！
そして香ばしい味付けのチャーハンを味わいます！徳島ラーメンの合間に食べるチャーハンも美味いぞー！
そしてやわ旨な豚バラ肉は細ストレート麺に絡めてたべるがヨシ！
そしてこの『やわ旨豚バラ肉』は細ストレート麺に絡めてたべると旨味が倍増してとても美味しいですね〜！
そして濃厚醤油豚骨スープを生玉子と青ネギを絡めて啜ります！うっう美味〜い！
この青ネギの風味がとてもいい！
そうして『徳島ラーメン チャーハンセット』を食べ進めまして…!
あえなく完食!!
お〜おいしかったです！
徳島ラーメンはこんなに美味しいとは知りませんでした！
そして『生玉子 食べ放題』のカラは、丁度コチラの用意されている器に捨てます！
本日は生玉子一個利用致しましたが、是非機会があれば次回は白御飯のセットにしてから『生玉子かけ御飯』もたべてみたいと思います！
本日は美味しい徳島ラーメンをどうもご馳走様でした!!
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