こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日はとても良い天気でした。丁度万博記念公園にて例年開催されている『ラーメンEXPO2016 第二幕』に行ってみる事に致しました！
さっ！と読む為の見出し
ラーメンEXPO2016 第三幕に向けて!
今回は第二幕の最終日の18日に行って来ました。丁度とても良い天気の中での参戦なので行列必至で望む事に致しました!
万博記念公園駅の中央口から自然文化圏へと向かいます！御覧のとおり人出はまだいつもよりは少なめです。丁度12時を迎える頃の状況です！
万博記念公園自然文化圏の入り口までくると、ラーメンEXPO2016の看板前には御覧のとおりの人だかりが出来ていました。
ラーメンEXPO2016の内容！
今年で4回目を迎えるラーメンEXPOですが、管理人の@ha_takedenは第二回目のラーメンEXPO2014から利用させて頂いてます！それでは今年のラーメンEXPOのラーメンを確認してみましょう！
第一幕
今回はスケジュールが合わず、第一幕の参加は見送りました！本当は目当てのお店もあったんですけどね！
そして今回参加の第二幕！
そして今回参加の第二幕の参加店舗の内容です！まずは目当ての店舗をいくつかチョイスしましょう！
私は色々と考えた結果….!
- 【熊本】熊本ラーメン （熊本 玉名ラーメン）
- 【宮城】らーめんくろく （らーめん くろく （炫 火玄） – 榴ヶ岡/ラーメン [食べログ]）
上記の2店舗は必ず食べて見たいと思います！
第三幕
そして今週開催の第三幕の内容がこちら↓↓
第三幕も全国各地の有名店舗がずらりと並んでいます！
- 札幌みその 手稲本店 – 手稲/ラーメン [食べログ]
- 【福岡】拉麺 久留米 本田商店 × モヒカンらーめん × 南京千両本家
- 【北海道】麺匠 真武咲弥
この他にもコラボらーめんなどチェックしたいらーめん店が満載です！第三幕も食べて見たいらーめん店が多いですね！
らーめんEXPO2016 第二幕に行った感想など！
第二幕の最終日の12時頃のラーメンEXPO2016の状況です！日曜日で天気も良いので人出も多かったです！
それではらーめんEXPO2016の入り口の暖簾をくぐって入場しましょう！
アプリダウンロードでお得にチケットを購入するのがヨシ！
ラーメンEXPO2016の入場は基本無料です！そして中でチケットを購入しましょう。一枚あたり¥800-です！
そしてアプリゲットでチケットが一枚あたり¥750-で買えますよ！
案内にも書いてあるのでわかりやすいですね〜！
そして購入した『ラーメンEXPO2016』のチケットです！
チケットを購入してからはまずは目当ての店舗のブースの行列に並ぶべし！
それではまずは目当ての『【熊本】熊本ラーメン』に並ぶ事に致しました！行列はブースの最後尾までびっしりと並んでいました！
各店舗の行列の様子がコチラ！どの店舗も結構な賑わいです！
行列は長くても結構早い回転なので良い！
およそ10〜15分程度でラーメンをオーダー出来ます！中々回転が速いです！コレはおすすめです！
好みのラーメンをゲットしたら『あったか飲食テント』でラーメンを愉しむのだ！
お好みのラーメンをゲットしたら『あったか飲食テント』でラーメンを堪能します！コチラも以外と席の確保がしやすいのでGood！です。
そしてまずは『【熊本】熊本ラーメン』を喰らう！
まずはラーメンを『SNS用撮影ブース』があるので黒いバックのイメージの中で撮影致しました！
コチラが『熊本 玉名ラーメン』です！熊本ラーメンは豚骨ラーメンの中でもとてもお気に入りのラーメンで、マー油が特徴の臭みの無いラーメンです！
本日はチャーシューが2枚トッピングサービスの日だったのでチャーシューは3枚入っています！
この熊本ラーメンのビジュアルはパックの器に入っていてもとても美味しそうです！
それではまずはスープから一口いただきます！
この豚骨スープは臭みが無く、マー油というかフライドニンニクの風味がとても美味しい仕上がりでとても美味しいスープです！
それでは麺リフト〜！このストレート細麺はフライドニンニクと豚骨スープを絡めて味わうので風味豊かで美味しいです！
そして特筆すべきチャーシューは、豚骨ラーメンにありがちな薄めのチャーシューではなく、適度に脂身のついたバラチャーシューでこのマー油豚骨スープにあってとても美味しい仕上がりです！コレがなんと3枚もついていましたよ！
そしてこの『熊本 玉名ラーメン』を食べ進めました！キクラゲや擂り胡麻の風味がフライドニンニクの風味と相交わる感じでとても美味しかったです！
そうこうして『【熊本】熊本ラーメン』を堪能しました。そしてこの後は連食決定です！
早速チケットを買い増ししました。
そして2杯目に選んだのが『【宮城】らーめん くろく』
一杯目で結構なボリュームのらーめんをいただきましたが、管理人の@ha_takedenはもう一杯は堪能したい所です！そこで『仙台 熟成黒醤油』のフレーズが目に留まりました。
コチラは行列にならんでからの注文間際に撮影した『らーめん くろく』のテントの様子です！トッピングなどはチケットを渡す際に同時注文するスタイルですが2杯目なのでトッピングは無しで注文致しました！
そして出来上がった『熟成（ねかせ）コク旨醤油そば』です！早速SNS撮影ブースで記念撮影しました！コチラも大きめのチャーシューが3枚入っているのがわかります！
大きめのチャーシューと青葱、メンマ（というか漬けだいこん）にストレート細麺が琥珀色の醤油スープに入っていてとても上品な盛り付けです！和風な感じがするイメージです！
それではまずはスープから一口いただきます！鶏ガラからとったスープに濃いめの熟成黒醤油が程好いバランスでコクがあって美味しいスープです！
そして麺リフト〜！中細のストレート麺はコチラのスープに絡まってとても美味しいです！
そして大きめのチャーシューをいただきます！このチャーシューですが薄めのスライスでとても柔らかくて箸で持ちあげるのがやっと出来るくらいの柔旨なチャーシューです！（やわうま！）
そして熟成黒醤油のスープを絡めながら麺を啜ります！とても喉ごしの良い麺は箸が止まらず進みます！←美味い！
そしてコチラのお店の特徴でもある『漬けだいこん』！
ちょっと大きめのメンマかなと思っていただいたコチラ！コレは『漬けだいこん』です。コレがメンマにはない独自の味わいでこのらーめんを引き立てる一品です！
大ぶりなチャーシューをストレート細麺と食べ進めました。
そして『熟成コク旨醤油そば』を食べ進めまして….!
あえなく完食致しました！
そしていよいよ最終章！『第三幕』を堪能しよう！
今回で第4回目の『ラーメンEXPO2016』の第三幕が開催されていますが少しでも参考になればと思います！
本日も美味しいらーめんをどうもご馳走様でした！
ブログランキングに参加しております。記事が面白かったり、ご賛同頂けましたら、清き一票頂けましたら嬉しいです‼︎↓↓↓
ランチブログランキング
にほんブログ村