こんにちは、管理人の@ha_takedenです。この日は三ノ宮で打合せがありましたので、ランチタイムには久しぶりの神戸居留地で美味しい坦々麺を食べたいな!と思いつき『TAOMEN 居留地店』へとやって参りました。
さっ!と読む為の見出し
実に9年ぶりになるかな⁈懐かしの坦々麺が食べたい!
そういう訳で、実に9年ぶりになるのですが、『TAOMEN(道麺)神戸居留地店』へとやって参りました。以前にコチラのお店のすぐ近くに営業先がありまして、打合せが終わればしょっちゅうコチラのお店でランチをしていました。この坦々麺がとても美味しくてひと通りの辛さも体験したと思います!
それでは本日は久しぶりにお邪魔致します!
いつも普通に行列必至のコチラのお店は、本日はランチタイム少し前にお邪魔しましたので、並びはなくすんなりと入る事が出来ました。
お店に入ると、店員さんに奥のカウンター席へと案内されました。席に着いてからまずはメニューを確認しました!
TAOMEN メニュー
お得なお昼のセットメニューです!(月〜土曜日限定)
コチラが坦々麺のメニューです!
そしてカウンターはわりとゆったりくつろげる感じです!
ひととおりメニューを確認してから、
そういう訳で『麻辣坦々麺(¥880-)とライス小 (¥120-)で〆て¥1,000-』をオーダー致しました。
調味料などは、普通に胡椒と餃子のタレなどが置いてありました。
そしてお店のシンボルマークの麺を箸で掴むイラストが特徴があり気になりました!オモテの看板にあしらわれているやつです!
麻辣坦々麺とライスセットを喰らう!
そうこうしているうちに『麻辣坦々麺とライス小』が店員さんにより供せられました。コレは坦々麺の辛さが2倍なんです!
それにしてもスープがめっちゃ辛そうだなぁ!
ライス小と麻辣坦々麺です!めっちゃ辛そうな坦々麺の上に青梗菜と挽肉がトッピングされていい感じのビジュアルです!
なかなか美味しそうな盛り付けです!
されではまずはスープから一口いただきます!
うん!まずこの痺れる辛さはさすが麻辣坦々という感じのスープで、しっかり突き抜ける感じの辛さが感じられます!
そして麺リフト〜!コチラのお店の麺はとても特徴的で、しっかりとしたコシがあり加水率が高めでプリッとした食感の麺でこの坦々麺に非常にあう麺になっていると思います!これだからやめられへんな〜!久しぶりに来てよかった!
この坦々麺のスープが辛いのでいい感じでライス小も美味しくいただく事が出来ます!
この痺れる辛さはクセになる辛さでとても美味しいです!
結構汗だくになって食べている感じです!
そうして麻辣坦々麺とライス小を食べ進めまして….!
あえなく完食!
本日は美味しい麻辣坦々麺をどうもご馳走様でした!
坦々麺ももちろん美味い!
そしてまたコチラのお店に来る機会がありましたので、今回は『坦々麺と替え玉』をお願い致しました。
坦々麺は麻辣坦々麺に比べると、スープからしてマイルドな色合いになっている事がわかると思います!
このノーマルの坦々麺もとっても美味しくいただけます!
そして替え玉は坦々麺と同時に持ってきてもらうのが鉄則です!替え玉は茹でるのに時間がかかるし、結構賑わっているので厨房が追いつかないので!
そうして坦々麺を食べ進めてからこの替え玉を投入致します!
そうして坦々麺を堪能しながら食べ進めました。
本日は美味しい坦々麺をどうもご馳走様でした!
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旧居留地の「ヌードルダイニング 道麺(TAOMEN)」冷やし担々麺が美味しい!ゴマの風味が効いて固めの麺と相性抜群。餃子は肉汁がドバッと溢れ、ほんのり酸味のある味噌ダレもgood。 pic.twitter.com/hHtnpK4SsF
— 神戸 まちガイド(神戸学マイスター) (@kobe_machiguide) August 2, 2018
【TAOMEN】担々麺好きは外してはいけないお洒落店舗でヒーハー【飲食店<三宮>】 – ひょうごのはなし https://t.co/lWPMRXD1Pf
— のムのム (@nomunomutukkom) April 11, 2018
三宮TAOMENにて、麻辣担々麺。白ごはん必須やわ(^^; pic.twitter.com/qmQfq2cjH8
— こうべIS136 (@kobe_is136) August 2, 2017