こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
普段は、必ずといって良い程「野菜ましまし‼︎」コールしたくなる二郎系のらーめん屋にお邪魔しました。
お昼過ぎに入店出来ました。
ドカ盛り マッチョ 三宮店に到着！
ドカ盛りマッチョさんへは、本店と難波店、どちらも行った事があります。
こちらのお店の外側にある券売機で、まずは食券を購入します。
本日は、“らーめん並 ¥650-”を購入しました。
店内に入ると、空き席は、2席程で待ちはなく着席出来ました。
店主へ食券を手渡し、“背脂 多め、ニンニク チョイまし、カラメ”にてコール！。
“らーめん並 ¥650-”の出来上がり！！
しばらく待つと、“ドーン！”と着丼しました。野菜ましをコールしてないので、見た感じは、こんな風です‼︎
横から見た感じです‼︎ちょい野菜が盛ってあります‼︎
まずは、麺から頂きました。この麺、適度のカタさで、これぞ“ワシワシ”と食べ進めるという感じの麺です‼︎
この太麺‼︎ スープも適度に絡めてきて口に運んだ時に、スープの旨味も広がり本当！美味しい‼︎
塊の焼豚です‼︎3塊入っておりました。一麺すすった後、天地返し！をして焼豚は、スープで温めてました。この焼豚も、うん！美味い！
焼豚の側面です‼︎ これは、ウデ肉なのか⁉︎
スープです‼︎管理人は、本店、日本橋店も行った事がありますが、本日のこのスープ、微乳化でなかなか美味しい‼︎
その後、途中段階で唐辛子で味の変化を愉しみつつ食べ進めます‼︎
ニンニク少し入れたので、微乳化のスープのコクと、ニンニクの旨味を感じながらスープをすすり続けました。
うん！ニンニク入れたらやはりスープは美味い！
そのまま完食‼︎
スープを最後までいただくのは、健康面でどうなのかわかりませんが⁈どうしても、飲み進めたくなるスープでした‼︎
美味しいらーめんをどうもご馳走さま‼︎
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