こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
この日は、堺筋本町周辺で打合せの後、丁度ランチタイムに差し掛かる時間でしたので、近くでお昼をする事に致しました。つい先日調べて行きたいと思っていた『麺屋はなぶさ』が近くにあるので行ってみる事にしました!!
さっ！と読む為の見出し
麺屋はなぶさで中華そばを堪能する！
丁度お昼少し前の時間にお邪魔いたします！場所は大阪産創館そばの道路向いにお店があります！丁度この電信柱の奥にお店があります！
お店の前に来ると、台湾料理のお店と並んでお店がありました！それではお店へと入りましょうか！
お店の脇にはメニューがありました。英語バージョンのメニューも御用意されています！最近は観光客がとっても多いので納得の対応です！海外ではJAPANESE NOODLE（ジャパニーズ ヌードル）人気が凄いらしいですしね！
まずは券売機で食券を購入する！
おっと！お店の中をガラス越しに見るとまだ空席があるので、ここは落ち着いてお店へと入ります！
まずは店頭の券売機で食券を購入するシステムになっていました。
- 中華そば 750円
- 塩そば 750円
- 和そば 800円
- チャーシュー中華そば 950円
- チャーシュー塩そば 950円
- 大盛 100円
ごはんもの（昼）
- チャーシュー丼（小）150円
- チャーシュー丼（中）250円
- ご飯（小） 50円
- ご飯（中） 100円
- 卵かけごはん 100円
ごはんもの（夜）
- チャーシュー丼（小）250円
- チャーシュー丼（中）350円
- ご飯（小） 100円
- ご飯（中） 150円
- 卵かけごはん200円
トッピング
- ねぎ増し 100円
- メンマ増し100円
- 半玉増 50円
ドリンク
- ビール450円
メニューをひと通り確認してから本日はまずはお店の定番メニューの『中華そば750円と大盛100円』を購入致しました。
そうして、Lの字になったカウンターの真ん中程の席に着きました。そして食券を店員さんに手渡しました。
そしてカウンターの調味料関係をチェック致します！まずお水はセルフサービスです！
調味料は『黒こしょう』のみです。奥にあるのは『ふりかけ』です！卵かけごはんにふりかけするととても美味しそうですね！
そして店内のお品書きなどを眺めて、中華そばが出来上がるのを待ちました！
中華そばの出来上がり!
そうこうしているうちに、店員さんにより『中華そば』が供せられました！
ん！なにかおかしい⁈
あっ！そういう事なんです！コチラのお店の大盛りは別皿にて提供されます！
うわっ！コレは美味しそうです！これぞお洒落な中華そばという感じです！
深底の白い器がそんな魅力的なビジュアルを形成しているものと思われます！
確かにこのビジュアルを守る為にも、大盛りは別皿の方がいいな！と妙に納得致しました！
まずはスープを一口いただきます！うん！このスープ魚介テイストのダシがしっかり効いていてとても美味しいスープです！
そして、大きめのレアチャーシューです！この薄切り低温調理の豚ロースのチャーシューがこの中華そばのビジュアルに一役買ってくれています！見よ！このレア感！
そして、麺リフト〜！どうです！この艶やかな平打ちストレート麺は加水率が高めでプリップリの喉越しの良い弾力のある麺です！コレはマジで美味い！
そして味玉をいただきます！黄身のレア感がとても良く美味しい味玉です！この卵黄の色味がまたとてもいい彩りを添えてくれています！
メンマもしっかり佇んでくれています！
いい頃合いで大盛（替え玉）の出来上がり！
そうこうしていると、店員さんから
大盛（替玉）が別皿で供せられました！
少しピッチを上げて麺を味わいます！
うん！美味い！美味いぞ〜！
そうして大盛（替玉）をここで投入致しました！
麺がとても多く感じられます！レアチャーシューをあしらってみました！少し麺は多いですが、それなりのビジュアルです！
そして麺をいただきます！この平打ち麺喉越しがとても良くて、美味しいスープを適度に絡めてきてとても美味しく頂けます！
そしてスープの中で温めたレアチャーシューをいただきます！適度な色合いです！今が食べ頃だな！
うん！美味い！しっかりとした肉感があり食べ応えがあります。
箸休めにメンマをいただきます！
ホンマに美味しいスープは無化調でホント美味い！
ホント美味い！優しい魚介のダシが利いたスープです！
この魚介のスープをホントバランスよく絡めるこの弾力のある艶やかなスープはとっても美味しい！
どんどん麺が進む！
そうしてこの中華そばを食べ進めました！
あえなく完食！
いやぁ！美味しかった！
本日は美味しい中華そばをどうもご馳走様でした！
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麺屋はなぶさ みんなのクチコミ!!
麺屋 はなぶさ 大阪市中央区
醤油煮干そば(限定)
5週年やって あっという間ですね
会社のお昼にいける喜び これからも通います 旨かったー pic.twitter.com/m7IZOLiLRe— マーベルヒーロー (@HatchiMavel) March 28, 2018
麺屋はなぶさにて中華そば(半卵増)を食べました！醤油ダレの塩味が少し強く感じますが、魚貝の旨味に鶏の旨味が見事にフュージョンしめっちゃ旨くなってる！艶々モチモチで舌触り滑らかな中太平打ちストレート麺も素晴らしいたけ🍄半卵も燻製されて香りが鼻を突き抜け旨いなぁ♪ pic.twitter.com/rZpYSsBjq3
— フーテンの暗ちゃん♪@チーム⭐センベロ (@yuya_konishi) November 29, 2017
麺屋 はなぶさ 大阪市中央区
塩そば
魚介の効いたスープも旨いが平打ちのストレート麺が好き 旨かった 大阪も寒い pic.twitter.com/BOezwvDnj2— マーベルヒーロー (@HatchiMavel) January 26, 2018