こんにちは、管理人の@ha_takedenです。この日は自分の用事で富山県高岡市までやってきておりました。
丁度お昼どきに『十割そば』がおいしいお店があるとの事で、行ってみる事に致しました。
さっ！と読む為の見出し
十割そばカフェ乃庵（のあん）にやってきたぞ！
丁度、オープンしたての11時頃にやってきました。お店自体は和風な雰囲気で少し隠れ家的なイメージも持ち合わせたお店です！それでは入ってみます。
お店に入ると、まずはセルフ式の券売機がありました。ご覧のとおりメニューがとても多くて選びきれない感じでした。
一旦、店内の掲示を確認しました。多くのメニューの中でも、十割そばを3種類（田舎・更科・石臼）楽しめる『三色セット』がまずは最初に頂くべきメニューだなと感じました。
三色そばのそれぞれの特徴
- 更科・・・そばの実の中心部のみを挽いた粉
- 田舎・・・甘皮も一緒に挽いた風味の強い粉
- 石臼・・・石臼で挽いた口ざわりの滑らかな粉
そういう事で券売機にて『三色そば ¥1,000-』の食券を購入致しました。
そして、店内のテーブル席に着きました。そして食券を店員さんに手渡して調理がスタート致しました。
三色そばの出来上がり！
しばらくして、『三色そば』が出来上がり店員さんにより供せられました。三色そばになっていますね！手前が更科そばで、左奥が石臼そば、右奥が田舎そばです！
三色そばの風合いがわかる写真がこちらです！それぞれのそばの風味もとてもよくわかります！
そしてまずは『更科そば』から頂きます！さすが十割そばです！そしてこの更科そばは、真っ白でとても美しい見た目のそばで、喉ごしがよくとても食べ易い一品に仕上がっています！
そして、石臼そばや田舎そばを堪能致しました。やはり十割そばは美味しいなぁ！
そうして、三色そばを堪能致しました。そしてテーブル席に一つそば湯ポットがありますので、最後にめんつゆをそば湯で割って愉しみました！
十割そばカフェというだけあって、そば湯で煎れた『そば湯コーヒー』と自家製『揚げそば』が無料！
そして、カフェというだけあって『そば湯コーヒー』と自家製『揚げそば』があります！
十割そばをひとしきり堪能した後の一服にもってこいです！
当然ながら、そば湯コーヒーでくつろぎのひとときを楽しみました。
本日は美味しい十割そばをどうもご馳走様でした！
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