大阪駅前第二ビルB2F【豚々亭】で『名物 豚もやしの水煙蒸し』を喰らう!!

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。

この日は梅田で打合せがありまして、堂島方面から地下街を歩いている途中にふと『豚もやしの水煙蒸し』を食べたいなと思いつきまして、大阪駅前第二ビルB2Fの『豚々亭』へとやって参りました。

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【豚々亭】で『名物! 豚もやし水煙蒸し』を喰らう!!

豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

ホント何年ぶりだろうか?久しぶりの訪問となります。ワクワクした気持ちです!
丁度大阪第二ビルB2Fの第三ビルへ通じる通路側に『豚々亭』があります。こちらは現在入り口は封鎖されている様です。右手の入口へと進みます。

豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

店頭へやってきました。店頭の看板へ目を向けるとイチオシメニューの『名物 豚もやしの水煙蒸し』が案内されています。実際@ha_takedenは昔から『名物 豚もやしの水煙蒸し』ばかり食べています!

@hatakeden
ホント美味いんだよな!

豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

毎度お昼時には行列が出来るコチラのお店ですが、この日は何とか並ぶ事なくお店に入る事が出来ました。
豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

豚々亭のメニューなど!

店内に入ると、お店の奥のカウンター席へと案内されました。席に着くと、ほぼ注文は決まっているのですがメニューを確認します。 
そんな豚々亭のメニューですが大きく4つのメニューがあります。

  • 豚生姜焼き定食
  • トンテキ定食
  • 豚丼
  • 麺入り豚もやし
  • @hatakeden
    やはり定番は『麺入り豚もやし』だな!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そして詳細なメニュー構成はコチラです。ひととおりメニューを確認致しまして『麺入り豚もやし定食 700円』を注文致しました。

    店員さん
    つけダレはポン酢かゴマだれが選べます!
    どちらになさいますか?
    @hatakeden
    ポン酢でお願いします!

    とつけダレはポン酢を選びました。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    調味料チェックなど!

    そして『麺入り豚もやし定食』が出来上がるまではカウンターの調味料などをチェック致しました。『七味、山椒』がありました。また小鉢には柴漬けが入っていました。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    『麺入り豚もやし定食』の出来上がり!!

    そうこうしているうちに、店員さんにより豚もやし水煙蒸し鍋の鍋敷きとつけダレのポン酢が準備されました。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そうこうしている内に『名物 豚もやしの水煙蒸し鍋』が供せられました。豚バラがとても多く入っていてとても美味しそうです。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    この立ち上がる湯気がとても食欲へと訴えかけてくるのです!

    @hatakeden
    たまらん!早く食いてぇ!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    おかわり自由の白ご飯です! よし準備万端です!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    いよいよもやしから食べていきます!ポン酢につけていただきます!
    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そして豚バラも絡めて豚もやしで頂きます!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    ポン酢ダレに豚もやしを漬けて頂きます。あっさりですが、豚の旨味が凝縮されてもやしとポン酢がとてもよくあって美味しいです。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    このアツアツの豚もやしを採ってポン酢につけて口に運べばもう最高!
    さっぱりしているのにジューシーな味わいの豚もやしが白ご飯がススムススム!
    とても美味しいです!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そして今回は麺入りをチョイスしましたので、中華麺もポン酢に絡めて頂きます!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    うわっ!アッツアツだ〜!鍋によくあう中華麺です。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    もちろんポン酢に絡めて頂きます!これはホント堪らん!めっちゃ美味いやつです。
    その昔流行った『らくCHIN!シリコーン シリコーンスチーマー 』で豚もやしを自宅で結構食べていましたが、ここまでの味わいにはなかなかです!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    もやしも絡めて中華麺をいただきます!同時に白ご飯も進みます。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そろそろ終盤に差し掛かる頃、中華麺を中心に喰らい付きます。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    中華麺をポン酢に潜らせてさっぱりと!これがホントうんまい!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そろそろ〆の段階です!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    最後にとっておいた豚をポン酢に絡めて白ごはんと一緒に頬張りました。

    うっうっ美味〜い!
    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    そしてホント最後の大トリには『ポン酢に潜らせた中華麺ともやし』に七味をたっぷり振りかけていただきます。

    @hatakeden
    うわっ!これホンマ美味い!
    七味がポン酢と相まっていい味出してるな!

    ランチタイムにはとても贅沢な一人鍋です。

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    〆の中華麺を食べ尽くした時には…!
    あえなく完食!

    豚々亭 豚もやしの水煙蒸し

    本日はとても美味しい『名物 麺入り豚もやし水煙蒸し鍋定食』をどいうもご馳走様でした!!

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    この『豚々亭』さんの『名物 豚もやし水煙蒸し鍋』に挑戦してみようかな!

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