こんにちは、管理人の@ha_takedenです。この日は北千里で打合せがありその帰りにお昼ご飯を採る事に致しました。丁度次の打合せ場所の道中にある『ラーメン北斗』さんでお昼を採る事に致しました。
ラーメン北斗に到着!
丁度お昼時に通りかかりました。こちらのお店には、とても久しぶりにお邪魔致します!実に5年程ぶりです!
背脂ちゃっちゃっ系のラーメンを無性に食べたくなりお邪魔致しました。
店頭の看板には、本日のサービスメニューが掲示されていました。本日のサービスランチは『ミニ豚そぼろ丼としょうゆラーメンのセットで¥700-』とリーズナブルです!
それではお店に入ります!
店内の手前のカウンター席に着いてからメニューを確認しました。本日のサービスセットも気になりましたが、チャーハンが美味しかった記憶がありましたので、『チャーハン定食 ¥840-』をお願いする事に致しました。『ねぎ多め、麺カタメ、背脂多め』で!
そして、カウンター席の調味料類をチェック致します!ニンニクと唐辛子はコチラのラーメンにはぴったりの取り合わせだと思います!
『チャーハン定食』の出来上がり!!
そうこうしているうちに、店員さんにより『チャーハンセット』が供せられました。ネギ多めの背脂多めは一目見てわかります!
チャーハンです。こちらのチャーハンは具が少なくぱらっとした見ためのチャーハンです!
セットのチャーハンとして量も適量で美味しそうな盛り付けです!チャーハン専用のレンゲがついてます!
そして背脂多め、ネギ多めの醤油ラーメンです!昔ながらの中華そばというイメージです!
背脂多めの中華そばには、青ネギがとてもよくあいます!
それではまずはチャーハンからいただきます!予想のとおりぱらっとした仕上がりでとてもおいしくいただけます!
そしてしょうゆラーメンをいただきます!まずはスープを一口!しょうゆが前面に押し出たスープで、背脂でマイルド感を出したスープです!
そして麺を頂きます!麺は中細のストレート麺で、カタメが丁度食べ易い仕上がりです!
チャーシューは薄切りのものが3切れ程入っています!背脂ちゃっちゃ系のラーメンにはやはりこのちゃーしゅがあいます!
そして麺を啜りながらスープと背脂を堪能しながら食べ進めます!そして時々チャーハンを頬張ります!
そして最後にしょうゆラーメンのスープを飲み干しました!背脂多めのしょうゆスープは飲み干す一杯!
そして完食致しました!
本日は美味しいチャーハン定食をどうもご馳走様でした!
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