こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は舞鶴方面に伺っております!ランチタイムになりましたので周辺のお店をチェックすると『塩らーめん 総本店』の看板が目に止まりましたので入ってみる事に致しました!
『○塩らーめん 総本店』に伺う!
丁度この看板が目に止まった訳です。『○塩らーめん 総本店』の看板の下には、『札幌らーめん どさん娘』の文字が…⁈
そういえば昔『道産子らーめん』というチェーン店があったよな⁈
お店は昔のラーメン店舗を改装した様な造りです!○塩らーめん 総本店の看板がそれらしい雰囲気があります!
それではお店に入ってみます!
お店に入ると店内には大きめのカウンター席とテーブル席が4席程あって結構な大型店です!丁度カウンター席に着いてメニューを確認しました。一番人気の『塩らーめん 大盛り ¥780- + ¥150-(税別)』を注文致しました!
ふとカウンター席の調味料に目をやると、『辣油、胡椒、餃子のタレ、擂り胡麻』がありました!
丁度すり鉢がありましたので白胡麻を投入してみました!
塩らーめんには擂り胡麻がよくあいます!
多めに白胡麻を投入して擂り胡麻にしてみました!
この擂り胡麻が塩らーめんにアクセントを加えるのがとても楽しみだな!
『塩らーめん 大盛り』が到着しました!
そうこうしていると、店員さんにより『塩らーめん 大盛り』が供せられました!
麺大盛りにしているので大きな器の中には麺が多めに入っています!
塩らーめんの具材には青葱とチャーシューが二枚のみですがそれが美味しさへの期待が高まります!
それではいただきます!まずはスープを一口いただきました!
あっさりめな清湯スープで塩の旨みが感じられるスープです!
続いて麺リフト〜!中細のストレート麺ですが適度に喉ごしがあり美味しい麺です!
この塩らーめんには鶏チャーシューがデフォルトなんです!
この鶏チャーシューはとても美味しく頂けます!
ここで先程の擂り胡麻の出番です!擂り胡麻を振りかけると旨みが一層まして美味しいんだよな!
そのまま一気に塩らーめんを食べ進めまして…!
あえなく完食!
本日は美味しい塩らーめんをどうもご馳走様でした!
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