こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、京橋駅を通りがかりましたのでランチタイムは京橋周辺でする事にしました‼また、この周辺で本日のランチは、とても久しぶりに『四川拉麵』に行く事にいたしました!!
四川拉麵に到着!!
ランチタイムの真っ最中の12時30分頃に到着‼
団体客も含めて少し待ちましたが、すんなりと入店出来ました‼
店前の引戸を開けて入店します‼すると店員さんにカウンター席を案内されました‼コチラのお店は、テーブル席がとても多くカウンター席は少なめです！（家族連れ向け⁈）
席につくと、お昼のメニューを確認します！相変わらずの定番メニューです！
- 坦担新味セット ¥840-
- 坦担元味セット ¥840-
- 酸辣担セット ¥840-
- 辣麺+銀めしセット ¥800-
- 辣麺+銀めし、ギョーザセット ¥970-
- 杏仁プリン 辣麺とセットで ¥120-
元々コチラの担々麺は好き過ぎて殆どのメニューは食べているのですが、本日は『坦担新味セット ¥840- （半チャーハン）』で注文致しました‼
テーブルの上には、充実の調味料シリーズが配置されています‼️
『すり胡麻、餃子のタレ、辣油、ニンニク』などがあります‼
コチラは、『食べる辣油、ガーリックチップ』などが並んでいました‼
担担新味が到着‼
しばらく待つと、店員さんにより『担担新味』が供せられました！久しぶりの担々麺です‼
美味しそう‼
相変わらずの白い上品な下皿に特徴のある器に盛り付けされており、コチラの名物の食後に、冷たく凍ったライチが添えられています‼
調味料のすり胡麻をたっぷりふりかけて準備完了！
それでは、まずはスープから頂きます‼
担担スープは、まろやかな辛さでとても美味しいです‼
続いて麺リフト〜‼この麺が独自のコシがありしかも細麺で担担スープを絡めてきてとても喉越しがよく美味しいです‼
続いて四川拉麵の担担麺といえば…!そう！この青梗菜ですね‼この青梗菜が担担スープとの絡みがよく美味しいポイントです‼
セットの半チャーハンも頂きます‼
担担新味の曖昧にこのセットの半チャーハンを頂きます‼このチャーハンもパラッパラの仕上がりで、御飯粒それぞれが綺麗にすくいとれるくらいのシロモノです‼
美味し‼
担々麺の角煮風のチャーシューを担担スープと堪能しながら食べたり、麺を啜ったときの喉越しを愉しみながら食べ進めまして…!
あえなく完食‼
久しぶりの担担新味でした‼相変わらずの安定の一杯！
本日も美味しい辣麺をどうもご馳走様でした‼
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