こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、日本橋方面に来ているので少し早めでランチタイムをする事に致しました‼この周辺ではまだまだ行きたいお店があるのですが、そんな中、本日はひるドラ 本店 – 恵美須町/ラーメン を目指す事に致しました!!
『ひるドラ本店』に到着！
丁度オープンしたてのタイミングでお邪魔しました‼普段はかなりの行列が出来る様子で、早めのランチにしたのが正解だった様子です‼
店内に入ると、カウンターの席を案内されました。席について、メニューを確認しました‼辛ガチ味噌肉ソバ一択のようですね！（あたりまえか‼）という訳で『辛ガチ味噌肉ソバ ¥800-』を店員さんに注文致しました‼ここで辛さを聞かれました！メニューを確認し、デフォの2辛でお願い致しました‼
辛ガチ味噌肉ソバが到着！
そうこうしているうちに店員さんにより『辛ガチ味噌肉ソバ』が供せられました！これは刺激的な見た目です‼とても食欲が沸いてきます‼とても分厚いチャーシューに白髪ねぎが唐辛子まみれです‼
本当に辛そうです！2辛でも十分辛そうです‼
とても食欲が沸いてきます‼あらかじめ店員さんに頂いた紙エプロンをつけて準備完了‼それでは頂きます！
まずは、辛味噌スープから頂きます‼おっと！この辛さで味噌の濃厚スープが引き締まりとても美味しいです‼辛口好きのの@ha_takedenは2辛よりも辛くてもぜんぜんいける辛さだとも思えました‼
この辛さの後に追いかけてくる甘みがなんとも美味しい‼
続いて気になっていた肉厚のチャーシューを少しばかり頂きます‼この適度に脂身のついたチャーシューはこの辛味噌スープに相性抜群！美味しいです！
続いて、薄切りの豚肉も脂身がのっていて麺や白髪ねぎとの絡みよく美味しい一品です‼
さぁここで麺リフト〜‼この程よく角ばった感じの中太ストレート麺で、この辛味噌スープを絡めとり、相性がとてもいい感じです‼
続いて、薄切りの豚肉を頂きます‼結構な量のお肉が入っていてなんともお得感があります‼
そしてこの唐辛子まみれの白髪ねぎと麺を絡めとり、一気にほおばります‼これがとても美味しい‼
そんな辛ガチ味噌肉ソバの辛みと甘みのハーモニーを愉しみながら食べ進めまして….!あえなく完食‼
これは美味しい辛ガチ味噌肉ソバでした‼これは辛さをもっと辛くして一度4辛位を挑戦してみたいと思いました‼
本日も美味しいラーメンをどうもご馳走様でした‼
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