こんにちは、管理人の@ha_takedenです。この日は、京都四条方面で打合せがありましたので、周辺でランチタイムをする事に致しました。本日は、以前から気になっていました『新宿めんや 風花』さんへ行ってみたいと思います！
さっ！と読む為の見出し
『新宿めんや風花 本店』へ向かう！
そういう訳でお昼少し前の11時30分頃にお店の前へと到着致しました。丁度コチラのお店の付近には麺屋猪一離れがあります。お店の前を確認すると、かなりの行列が出来ている様子でした。またコチラのお店『新宿めんや風花』さんも行列が出来る事はなかったのですが、次々とお店へとお客様が入られていかれました。
それでは店頭を確認してからお店の中へ入ってみたいと思います！
おっと！お店の前にある看板を確認します！天然塩らーめん味玉のせや、とんとろ塩らーめんに野菜塩らーめん、とろろ塩らーめんなどもある様ですね！
それではお店へと入ります！店内に入るとＬの字のカウンターには6割程のお客様が入られていました。そして空いている席に着きました！まずは店内に飾られたメニューを確認致しました。限定メニューなどはコチラに掲載される様です！
まずはメニューを確認する！
そしてカウンターにあったメニューを確認致します！
コチラは定番のメニューとお昼のセットメニューがあります！
そういう訳でコチラにメニューを掲載しておきます！
実は『平日限定のランチタイムメニュー』は後から確認しましたがとてもオトクなメニューです！
| 天然塩らーめん（並） | ¥750 |
| 天然塩らーめん（大） | ¥880 |
| 帆立塩らーめん（並） | ¥900 |
| 帆立塩らーめん（大） | ¥1,000 |
| ちゃーしゅーめん（並） | ¥950 |
| ちゃーしゅーめん（大） | ¥1,000 |
| 野菜塩らーめん（並） | ¥850 |
| 野菜塩らーめん（大） | ¥1,000 |
⬛️トッピング
| 味玉子 | ¥100 |
| おもち | ¥100 |
⬛️平日お昼のセットメニュー
| 唐揚げセット | ¥900 |
| まぶしめしセット | ¥900 |
| ライス | ¥50 |
| ライス（大） | ¥100 |
ひと通りメニューを確認してから、らーめんを注文致しました。
注文をし終わり、カウンターの前の調味料をチェックすると、コショウのみ置かれていました！
天然塩らーめん（大）の出来上がり！
しばらくすると、店主さんから『天然塩らーめん（大）』が供せられました。
出来上がった天然塩らーめんを見てとてもテンションが上がりました。白ネギにほうれん草、メンマがあしらわれ真ん中に大きめの巻きバラチャーシューが配置され澄んだ天然塩スープの中に縮れ麺が佇んでいるのがやんわり伝わるビジュアルが食欲に訴えかけてきます！
またほうれん草の緑色がワンポイントで美味しそうに見えます！
それでは天然塩らーめんをいただきます！
まずはスープから一口いただきます！コレはびっくりです！この透き通った黄金色の天然塩スープはしっかりとした味付けでとても美味しく頂けます！
そして麺リフト〜！この中太の縮れ麺は天然塩スープを適度に絡めてきて絶妙な味わいを愉しむ事が出来、喉越しを愉しむ事が出来ます！また加水率も高めでプリッとした食感で適度な弾力があり美味しくいただけます！
そして巻きバラのチャーシューはとても柔らかで持ち上げるとすぐに崩れそうな程柔らかに仕上がったチャーシューです！またチャーシューの下に海苔が貼りついていました！
箸で持ち上げようとすると、崩れる程のやわらかさがあるチャーシューです！
そして天然塩スープは、ホント、クセになる程の天然塩スープで、塩のパンチが効いている中で奥深く繊細な味わいのあるスープでめっちゃ美味しいスープです！
この巻きバラのチャーシューはとてもしっかりした味付けがされていてとても美味しくいただく事が出来ます！
ホントに美味そうなビジュアルなんです！そして白胡椒で味変してみたり、チャーシューの味付けが天然塩スープとからんで絶妙なバランスの美味しい天然塩スープを堪能いたしました！
そして中太縮れ麺リフト〜！この麺はとても弾力もあり、長〜い麺です！とても食べ応えがあります！
そうしてこの天然塩らーめんを堪能しながら食べ進めました！
あえなく完食！
本日はホントに美味しい天然塩らーめんをどうもご馳走様でした!!
ランチメニューのまぶしめしセットはとても美味しそうでした。この巻きバラチャーシューの入ったまぶしは天然塩スープをかけてたべるととても美味しそうです！是非次回食べてみたいと思います！
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新宿めんや 風花 みんなのクチコミをチェック！
塩ラーメンで1番大好きなお店
新宿めんや 風花
京都に来たら絶対に食べに来るラーメン屋で、皆にも行ってもらいたいお店！@sioramen_fuh_ka pic.twitter.com/b6Gc4avB57
— おーた@トロバラ (@Hiroki_hw1220) March 14, 2018
親友幼馴染と新宿めんや風花 チャーシュー塩ラーメン 相変わらず絶品すぎる。食べログ百名店の京都を代表する塩ラーメン。親友も喜んでくれて幸せだった。最高の1日やった明日からまた仕事頑張る！ pic.twitter.com/kl9HjbVZpq
— 本上 誠@ (@makoto_honjyo) April 25, 2018
【新宿めんや風花 本店(京都・下京区)】
天然塩らーめん ¥750
●鶏や魚貝かと思われる凝縮された厚みある旨味を引き締まったかえしでクリアーで香ばしさ走るスープに、モチっとした食感と持ち上げ啜る度にスープとの風味が心地良く抜けていく自家製麺が風格感じる王道の塩らーめん！！ pic.twitter.com/eLOy40LVQ8— のーてんの寅＠汁麺人愛家族 (@mypacetiger0717) September 3, 2017