こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
ゴールデンウイークもすっかり終わり、本日は奈良方面に用事で来ています。丁度ランチタイムに差し掛かりましたので、ココまで来る途中の第二阪奈道から見える黒い外観のらーめん屋らしき店が前々から気になっていたので、どうせなら探して行って見る事に致しました!!
その探していたお店が【無鉄砲 無心】だった!!
第二阪奈道の中町から北に見えるその場所は富雄のあたりだと思い、まずはそちらへ向かう事にしました。
周辺にやってきましたらまもなく、高速から見えた「黒い外観のお店」が目に飛び込んできました。
そのお店が、つけ麺専門「無鉄砲 無心」さんでした。
まずは入店してみる‼︎
なかなかの有名店の様ですし、丁度ランチタイム少し前でしたので入店する事に致しました‼︎
コチラが黒い外観のお店です‼︎すぐ隣りに駐車場があります。また川沿いの土手にも路上駐車をされている人も多いです‼︎お昼少し前なので外待ちはありませんでした‼︎
お店に入るなり、券売機にて食券を購入します‼︎まず最初に来た時に頼むメニューとしては、最上段の最左のメニューかな⁉︎と勝手に決めつけました。
その最上段の最左のメニューとは『豚骨つけ麺 並 300g』でした。迷わずその食券を購入しました。店員さんに食券を確認されましたので、デフォルトの『ひや盛り』でオーダーしました。食券を見せてから店内の待ちの部屋で待つ事になります‼︎ しばらくすると、店員さんによりカウンター席を案内されました。
カウンターで少し待っていると、まずはつけ麺の麺が店員さんにより供せられました。まるでうどんの様な太麺てす‼︎
側面からの眺めです‼︎太麺の黒い器に麺のみでコレくらいの盛り付けで迫力あります‼︎
続いて超濃厚豚骨つけダレが店員さんにより供せられました。見た感じ超濃厚なスープですね‼︎
つけダレを側面から眺めてみます‼︎器の廻りのタレの様子でも濃厚さが伝わってきます‼︎
麺とスープを合わせてワンカットいただきました。今まで結構つけ麺も食べてきましたが、本当に濃厚な見た目です‼︎
まずは太麺をそのままいただきました。そのモチモチした感じのその麺は小麦の香りが拡がりとても美味しい‼︎
超濃厚豚骨つけダレに極太麺をダイブしました。この超純豚骨スープを絡めた太麺は濃厚純豚骨の旨味が口の中をコレでもか!と襲ってきます‼︎見た目の通り超濃厚なスープです‼︎美味い‼︎
続いて、つけダレの中に隠れていたチャーシューをいただきました。このころっとしたチャーシューが角煮の様なホロホロの仕上がりでとても美味しくいただけます‼︎
その超濃厚豚骨スープですが半分も食べるとひや盛りの麺で温度が下がります。←でも大丈夫！そうですコチラのお店はスープを温め直しをしてくれます‼︎レンジで再加熱してもらった後、すりゴマを振りかけていただきます‼︎
食べ進めていくと、隠れていたコロチャーシューの姿が現れてきます‼︎このチャーシューホント美味しい‼︎
超太麺をつけダレに付けて食べ進めると、食べ終える頃にはつけダレは完汁状態でした。スープ割はあるのか⁉︎
私はスープは残りませんでした….!
という訳で、極太麺も完食いたしました。
モチモチの麺で食べ応えがありとても美味しくいただけました。
無鉄砲というお店は一度は行ってみたいお店なのですが、結構クセがある様に聞こえてきましたが、今回のつけ麺を食べてからは、無鉄砲にも行ってみたいと思いました‼︎
本日も美味しいつけ麺をどうもご馳走さま‼︎
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