こんにちは、管理人の@ha_takedenです。私はとっても日清焼きそばが好きで、たまに無性に食べたくなります。しかしながら日清焼きそばは結構作るのが難しいんです。今回は日清焼きそばの美味しい調理法についてレポートしてみたいと思います!
さっ!と読む為の見出し
日清焼きそばを圧倒的に美味しくする秘訣!
今回は日清焼きそばを美味しく作る方法について考えてみたいと思います!
日清焼きそばを調理する!しかもダブルで‼︎
それでは日清焼きそばを2個準備したらいよいよ日清焼きそばWを調理していきます!
- フライパンに220ml(コップ1杯強)のお湯を沸騰させめんをいれます。30秒ほどで麺を裏返し、よく湯を吸わせやわらかくなってきたらほぐす。
- 水気がなくなる手前で《粉末ソース》を加え、よく混ぜて、さらに炒めて下さい!
- こげつく寸前、チリチリ音がしたら出来上がりです。お皿に盛り、お好みに《青のり》をかけてお召し上がりください。
コツは適量の水で麺を茹でる事!
日清焼きそばダブルで作るので、今回のお水の量は440mlでお湯をフライパンで沸騰させます。
マニュアルの通り、30秒程でめんを裏返します。
めんがお湯を吸ってきたと同時に箸でめんをほぐしていきます!むしろコレはお湯が少なめなので、少し強引にでもほぐした方がいいです!
そしてめんに水分が入り、適度に縮れが出てきたらフライパンの水分が飛ぶ様にめんを混ぜながら水分を飛ばしていきます!
粉末ソースを水分多めで入れてしまうと、ダンゴみたいな焼きそばになる可能性があります!
そうして水分が飛ぶのを確認しながらめんをほぐしていきます!
粉末ソースは水分が飛ぶ寸前で投入する!
フライパンのお湯で麺を茹でて水分が飛ぶまで約3分30秒程の感覚です!
お湯で多めに麺を茹でてお湯を捨てるのは厳禁です!コレは焼きそばの旨味が一気に飛んでしまい美味しくありません!
ココで粉末ソースを投入するタイミングを見計らって粉末ソースを振りかけます!
あらかじめ粉末ソースは開封しておくのがコツ!
そして粉末ソースを混ぜ合わせながらフライパンで麺を炒めるイメージで麺を炒めます!
また、日清焼きそばは新しめのフライパンで作った方がフライパンに麺がくっつかずにとても美味しく調理する事が出来ます!
チリチリと焦げる音がしてきたら出来上がり!
日清焼きそばWの出来上がり!
そうして出来上がった日清焼きそばをお皿に盛り付けて完成です!
コレはめっちゃ美味しそうなやつや〜!
麺が適度に炒めてあり美味しい事間違いなし!
日清焼きそばから立つ湯気が美味しさを引き立てます!
コレは美味そうやわ!
それでは出来上がった日清焼きそばダブルを美味しくいただきます!
それでは日清焼きそばをいただきます!うん!よく炒められた麺は粉末ソースがいい感じで絡めてありとても美味しくいただけます!この粉末ソースが日清焼きそばの最大の特徴で、芳ばしくていい香りのソースは少し辛めの味わいでとてもクセになる美味さがあります!
とてもいい感じで麺がほぐれていてとても美味しくいただく事が出来ます!
フライパンでの調理は日清焼きそばの美味しさを120パーセントまで引き上げてくれます!
やはり日清焼きそば美味しいわ!
日清焼きそばはフライパンで調理すると美味しいぞ!
日清焼きそばはお湯を途中で捨てると美味しさは半減する!
フライパンで調理する日清焼きそばダブルは最高や!
そして圧倒的にコーティングされたフライパンで作る事が秘訣です!
日清焼きそばの調理の様子はコチラです!
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日清食品(安藤百福氏)は偉大だなぁ!
たまには日清焼きそばを食べてみたい!
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