こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は豊中方面に用事があったので、ランチタイムには、以前から気になっていた『南蛮亭』さんのチャーハン！を食べられる機会が遂にやってきた！と思いつきまして、柴原にある南蛮亭さんに向かう事に致しました。
豊中柴原『南蛮亭』に到着！
丁度用事が済んだのでコチラに到着したのが12時少し前でした！駐車場がすぐに一杯になるイメージでしたが何とか1台空きスペースがあったのですんなりと入店出来ました！
このお店は出口と入り口がありますので注意が必要です！
因みにこの画像の扉は出口になります！
お店に入るとすぐにカウンター席に案内されましたので席についてメニューを確認しました。『名物のチャーハン！を大盛』でオーダーしかけたのですがお昼のサービスセットに目がとまり、急遽『半チャンセット ￥700-』に変更してオーダー致しました。
ラーメンが到着するまでの間はカウンターの調味料類をチェックします！
『ブラックペッパーに擂り胡麻、紅生姜、餃子のタレ』などがあります！
おっと！『唐辛子、辣油』もあります！
『半チャンセット』が到着！
しばらくすると、まずは店員さんにより『炒飯』が供せられました。コチラの炒飯も名物の炒飯なので期待が持てます。
それでは炒飯を一口頂きます。あぁ確かに美味しい！炒飯の米粒を一粒ずつコーティングしたかの様な食感が見事な炒飯です！少ししっとり目な食感ですね！
続いて店員さんにより『白ラーメン』が供せられました。見た目昔ながらのライト豚骨な感じです。やや小ぶりなチャーシューが美味しそうだな！
南ばん亭の文字が入った特徴のある器には、この白濁のスープが良く似合う！それでは白ラーメンも頂きます！
まずはスープを一口頂きます！うん！美味い‼
コレは昔懐かしい関西のライト豚骨の味わい！トロッとしたライト豚骨のスープはまずまろやかなスープで後から独特の塩気が追い掛けてくるスープでとてもお気に入りのタイプです！
このスープにはニンニクがとても合うスープです！
続いて麺は中細のストレート麺で加水率はやや低めといった印象です！この麺が白ラーメンの特徴あるスープに絡まってとても美味しい一品だ！
また、この小ぶりのチャーシューは4枚も入っていて食感も味もとても美味しいチャーシューです！コレは炒飯にも合うし、白御飯にも合う事うけあいです。
時折この細もやしと麺を絡めて味わう麺はとても美味しく感じます！
途中で胡椒をふりかけました！このラーメン昔ながらのどこか懐かしい味わいのラーメンです！
昔結構この味わいのラーメン店は多かったイメージがあります！
どこか懐かしい白ラーメンを頂きつつ『炒飯』を食べきりました！
続いて白ラーメンもあえなく完食‼
このラーメンと焼飯を食べた満足感は、どこか懐かしい昔ながらの満足感がありました！
本日は美味しいラーメンと炒飯をどうもご馳走様でした！
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こんにちは
細麺にもやしをからめて食べるの
食感が変化して楽しめるんですよね！
追いかけてくる感じのスープ、
どんな感じなのか興味がそそられますよ