こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、大阪名物の旭ポン酢を購入致しましたので湯豆腐をする事に致しました‼
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さっ！と読む為の見出し
関西でポン酢の定番といえば⁈
元々関西でポン酢といえばこの旭ポン酢が有名です‼
ポン酢の部類の中では、とても高い方のむしろ高級ポン酢に入る一品です‼
本日は、湯豆腐でもしようかと思いましてどうせなら湯豆腐には、必須の『旭ポン酢 360ml』を購入してきました‼
実はこのポン酢をしってしまうと、他のポン酢には戻れないくらいその美味しさが感じられます‼
スダチのさっぱりとした香りがこのポン酢の決め手です‼
湯豆腐がとても美味しく食べられます‼アテに最高‼
管理人の@ha_takedenは、そんなに喜んで湯豆腐はいただかないのですが、『旭ポン酢』を使う事で湯豆腐がとても美味しくなります‼
うちの湯豆腐は、『豆腐、えのき茸、しめじ、油揚げ、白菜と彩りにニンジン』を入れて本だしで炊きます‼
炊きあがったら、お好みで取り分けて頂きます‼
豆腐は絹ごし豆腐にしました‼
グラスにビールを注ぎ、旭ポン酢に豆腐と野菜を入れてお好みで鰹節をふりかけて頂きます‼
うっ美味ーい‼この旭ポン酢に湯豆腐は最高の組み合わせです‼ポン酢の旨みにスダチの香りが追いかけてきてとても美味しいです‼
本当にビールが進みます‼
旭ポン酢がこの湯豆腐とえのきや油揚げをとても美味しく食べさせてくれます‼普通のポン酢よりも美味しさがあります‼
旭ポン酢は少々値段割高ですが、湯豆腐や水炊きてっちりなど幅広く使えますし、その料理の味わいがグレードUPします‼
是非共お試し下さい‼
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