【年越し】家系らーめん【元喜家】にて家系らーめんを喰らう‼

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
年末の帰省で、年越し蕎麦ならぬ年越しらーめんと言う事で、始めての家系らーめんを食べて来ました。富山県にも家系のらーめん店は、中々珍しいらしく楽しみです。11:30頃入店、カウンターのみの店内で待つことなく座ることが出来ました。12時頃には満席で待ちが出ていました。

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家系らーめん【元喜家】にやってきた!!

お店の店頭でしばらく待ってからカウンター席に案内されました。
カウンター席に着席致しました。
調味料類が並べてあります。
らーめんの食べ方なんぞ書かれていました。

そして家系ラーメンが出来上がったよ!

きましたよ‼ 家系らーめん。 ほうれん草、のり、および太麺が特徴との事です。

麺リフト‼ 太麺のストレート麺の感じでつるつるです‼スープは、豚骨ベースでチー油【鶏油】が掛かっており湯気がないけど熱々です。

チャーシューUP!!小振りだけど美味しい。
途中ニンニク投入、豆板醤投入で味の変化を楽しみました。

始めて食べましたが中々美味しいと感じました。白ご飯と相性抜群です‼
ご馳走さま‼

Ranking ラーメン | 江尻駅

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自宅で家系ラーメンを愉しむ!



富山のラーメン。 2016-17

富山のラーメン。 2016-17

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