こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、奈良市に来ております！この辺りでランチタイムとなりました。せっかくの奈良でのランチタイムなので、久しぶりに『彩華らーめん』を目指す事に致しました!!
彩華らーめん 奈良店に到着!!
丁度、11時30分のオープン直後にお邪魔致しました!!
久しぶりの天理らーめんです!!少しワクワクします!!
天理らーめんといえば、勝手に『彩華らーめん』が代表格だと管理人の@ha_takedenは、昔から思いこんでいます!!かなり昔、天理教高知大教会の近くの空地に行列の出来る天理らーめんの屋台が
ありました。そのお店が彩華らーめんの総本山だったかと記憶しています!!その屋台で食べる天理らーめんがとても美味かった思い出があります!!そんな事を思い出しながらそれでは入店します!!
それでは入店してみる!!
彩華らーめん 奈良店は、国道308号線の通り沿いにあります!!やはり奈良といえば天理らーめん!!天理らーめんといえば彩華らーめんですね!!それでは入ってみましょう!!
コチラが彩華らーめんのメニューです!!サイカラーメンがスタンダードメニューになります!!
天理らーめんではない普通のらーめんもあります!!また、ご飯類メニューも充実していますね!!
ひととおりメニューを確認して、本日は『サイカラーメン 大 ¥956-』を注文致しました!!
しばらくすると、店員さんにより『サイカラーメン 大』が供せられました!!
物凄く大きな器に盛り付けされていて圧巻のボリュームですね!!
大きめの器を横から眺めてみます!! 天理らーめんの特徴である白菜とニラがてんこ盛りで、麺がまったく見えませんね!!
それでは天理らーめんのスープから頂きます!!一口啜ると、醤油スープはまさに天理らーめんの荒々しい感じの濃厚な醤油スープです!!とてもスパイシーな醤油スープはパンチがあり、結構なニンニクも入っていて後からピリっと辛さが追いかけてくる美味しいスープだと感じます!!
※生卵入りのサイカラーメンを頼んだ時はこのスープが生卵によりまろやかになり別の美味しさも味わう事が出来ます!!
続いて麺リフト〜！中細のストレート麺は気持ち縮れており、加水率高めのプリプリした食感の美味しい麺ですね！
白菜とニラを交えながら次々に麺を啜って食べ進めます!!うん！これぞ天理らーめん!!
天理らーめんの特徴でもある!『白菜、ニラ』がシャキシャキでとても美味しいですね!!
4割程食べ進めた所です！やはり天理らーめんはパンチがあり美味しい!!
ふとテーブルの調味料に目をやると、『ニンニク、ラージャン』があります!!ニンニクは、まだお昼時なので見送り、『ラージャン』を使ってみる事に!!
さっそく『ラージャン』を投入!! よくかきまぜて頂きました!! この元々パンチの利いたスープがさらに辛味と、スパイシーさが引き立つ感じでとても美味しい!!
ラージャンで味の変化を愉しみつつそのまま食べ進めまして…!!
あえなく完食!!
さすが、ご当地らーめん!! 天理らーめんは、野菜たっぷりでとても美味しいです!!
本日も美味しいらーめんどうもご馳走さまでした!!
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