ハフハフして食べる焼き小籠包が美味い!【弄堂 南森町店】

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
台湾旅行に行ってから小籠包という食べ物にすっかりはまってしまいまして、そう言えば『南森町に小籠包のお店があったよな!』という訳で今日は仕事帰りに行って見る事に致しました。


弄堂 生煎饅頭

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そのお店は、四川名物『弄堂 生煎饅頭』です!

そして地下鉄南森町駅を途中下車して東側へ歩いていくとそのお店はありました!『弄堂 生煎饅頭 (ロンタン センチェンマントウ)』というお店で『焼き小籠包』が有名なお店です!

丁度19時過ぎに到着致しました。持ち帰りのお客様でごった返す中店内に目を向けると、カウンター席がかろうじて空いていたので店内の奥のカウンターに着きました!
弄堂 生煎饅頭

店内奥のカウンター席のしつらえです!上海してますね!
弄堂 生煎饅頭

奥のカウンター席です!大体6人掛け位のスペースです!また4人掛けのテーブル席が3席程あります!結構人気のお店らしくすぐに満席になりました。
弄堂 生煎饅頭

調味料『酢、醤油、辣油』です!
弄堂 生煎饅頭

まずはメニューを確認してから『入口のレジにてオーダーする(前金制)』

まずはメニューを確認しました。『生ビール ¥290-』は良心的ですね!お目当ての焼き小籠包は『焼き小籠包 6個 ¥570-』なので取り敢えず今日はコレにしようかなと決めました。
弄堂 生煎饅頭

生煎饅頭(センチェンマントウ)の食べ方がメニューの裏に書いてあるのを見つけたので確認します!
一口目は相当熱いという事がわかります!
弄堂 生煎饅頭

早速店前の注文カウンターでオーダーする!

メニューを確認したので注文カウンターで『生ビールと焼き小籠包6個 ¥860-』を支払い注文致しました。

注文と同時に生ビールをもらってきましたのでまずは生ビールで乾杯ですね!

弄堂 生煎饅頭

焼き小籠包の生煎饅頭の食べ方でも見ながらイメージトレーニングをしました。
弄堂 生煎饅頭

コレは相当小籠包の中のスープは熱々そうです!

生煎饅頭6個が到着!

そんなこんなしている内に『生煎饅頭6個』が店員さんにより供せられました!

美味しそうな焼き小籠包が出来上がりました!
それではいただきます!
弄堂 生煎饅頭

小籠包に箸で穴を開けてスープを出します。
弄堂 生煎饅頭

大体こんな感じで小籠包に箸で穴を開けて!

小籠包01

小籠包の中の餡が少し見えてスープが見えてきたところで….!

小籠包04

小籠包から溢れ出すスープをレンゲの上に出します!熱々でうまそ〜!

小籠包05

ココで一気に小籠包からスープを出し切ります!

小籠包06

レンゲの熱々のスープを味わいながらいただきます!コレがとても美味い!
途中醤油に辣油を少し垂らして小籠包の餡の部分を頂きます!コレがとても美味しいですね!

弄堂 生煎饅頭

途中生ビールを一杯おかわりをして、小籠包を6個頂きました!

弄堂 生煎饅頭

小籠包6個!生ビール2杯 〆て ¥1,150-
ナントコストパフォーマンス最高です!
コレは人気の理由がわかった様な気がします!次回は持ち帰りで利用したいと思います‼

本日は美味しい焼き小籠包をどうもご馳走でした!

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