こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は今里方面にて打合せがありまして近辺にてランチタイムをすることになりました。付近の飲食店を探していると一軒のらーめん屋さんを発見‼『濃厚鶏白湯らーめん 八六麺屋』の看板が目にとまりましたので入ってみる事に致しました。
八六麺屋に入ってみる!!
丁度12時手前にお邪魔致しました‼店内に入ると先客はありませんでしたので奥のカウンター席に着きました！
店内に入ってメニューを確認すると『らーめん ¥600-』というのが目に飛び込んできたので、『らーめんの大盛りは出来ますか⁈』と訊ねるとどうやら大盛りは出来ない様子‼その代わり替え玉があるとの事！そこで『らーめん ¥600-』をお願いしました。
『鶏白湯魚介らーめん』が到着！
しばらくして店主らしき女性により『鶏白湯魚介らーめん』が供せられました！見た目濃厚そうならーめんです！美味しそう！器が大きいのかどうしてもらーめんの量が少なめに見えます！
この黒い器は非常に深底で大きく拡がっている大きめの器なのでこの盛り付けは納得ですね！
それではいただきます！まずはスープから一口！濃厚なスープはそれ程濃厚ではなく醤油が前面に出てくるまろやかなスープです！
続いて麺リフト〜！このぷりっぷりの麺は加水率が高めのストレート麺で喉ごし良く頂けます！
炙りチャーシューが美味い!!
特筆すべきはこの炙りチャーシューです！調理をされている所が垣間見られましたがこのチャーシューは店主が丁寧にバーナーで炙っていられてなかなか香ばしくてとても美味しく頂けます！
次回はチャーシュー麺だな！
途中擂り胡麻で味の変化を楽しみました！
まだチャーシューは残してます！そのまま麺を食べ進めるタイミングで『替え玉 ¥100-』をコールしました。
しばらくすると替え玉が到着したので投入して、擂り胡麻などで味を整えてからいただきます！
そのまま替え玉も一気に食べ進めまして…!
あえなく完食‼
コチラのらーめんは替え玉してもトータル¥700-で頂けます!!コストパフォーマンスが高いです！
本日も美味しいらーめんをどうもご馳走様でした!!
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