海老の風味がガツンと味わえるらーめん!そんな海老ラーメンを喰らう!!【ラーメン徹信】

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は西宮方面に用事があったので、久しぶりに171号線沿いのラーメン激戦区にお邪魔ようと思いましてそちらに向かいました‼今回は初訪の『ラーメン徹信』さんへ伺う事に致しました‼

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ラーメン徹信さんを目指す‼

171号線近くまでやってきました!この近くのラーメン店といえば…!

本日は、初訪問である『海老ラーメン』がとても美味しそうな『ラーメン徹信』さんにいってみたいと思います‼

ラーメン徹信 『海老ラーメン』

ラーメン徹信さんに到着‼

丁度お昼直前の12時少し前にお邪魔致しました‼中へ入ると落ち着いた雰囲気の店内で、奥のカウンター席に案内されました‼
ラーメン徹信

まずはメニューを確認します‼本日はトマトラーメンは提供中止でした。メニューを再確認し『海老ラーメン 大盛り¥900-』を注文致しました‼
ラーメン徹信 メニュー

ラーメンをオーダーした後にカウンターを確認すると『食べログ ベストラーメン 2014』に選ばれているお店なのでした‼
コレはチェック不足であると同時に期待が膨らみます‼
ラーメン徹信 『食べログ ベストラーメン 2014』受賞

『海老ラーメン』が着丼‼

しばらくすると店員さんにより『海老ラーメン』が供せられました‼
うわぁ!この上品な見た目が美味しそうです‼甘エビにしては大きい海老が3尾盛り付けされています‼
ラーメン徹信 『海老ラーメン』

器の側面からの盛り付け具合を確認しました‼白髪ねぎの上に小エビが振りかけられており見た目から『海老、海老、海老』ですね!
ラーメン徹信 『海老ラーメン』

まずはスープを一口頂きます‼んー!「魚介ベースの味噌スープの後にガツンとくる海老の風味」がまさに正統派の『海老ラーメン』というスープですね‼美味しい〜!
ラーメン徹信 『海老ラーメン』

続いて麺を頂きます‼この麺のぷりっぷりな感じは多加水麺の中細ストレート麺という所でしょうか⁈
この食感!なぜかクセになる美味しさです‼
ラーメン徹信 『海老ラーメン』

ラーメンを愉しんでいる曖昧にまずは甘エビを一尾頂きます‼
コレは、ぷりっぷりでとても美味しいですね!
ラーメン徹信 『海老ラーメン』

小エビの乾物と白髪ねぎ、青葱を一緒に頂きます‼
うわぁこの食感!また口の中に拡がる海老の風味が美味しいです‼
ラーメン徹信 『海老ラーメン』

この上品な海老ラーメン‼海老の風味と磯の香り漂うスープを堪能しながら麺を食べ進めまして…!
あえなく完食‼

ラーメン徹信 『海老ラーメン』

とても美味しい『海老ラーメン』でした。次回は『磯ラーメン』を頂きたいと思います‼
本日は美味しいらーめんをどうもご馳走様でした‼

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2016年らーめん本が揃いました‼

こちらのアプリを使って投稿しました。

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