こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、夜間に外で用事があるので夕食でらーめんが食べたくなり【まんかい 天満橋店】へとやってきました!!
まんかい 天満橋店!!
丁度20時前に店前へと到着しました!!
ピークの時間が過ぎたのか、店前に並びはなく入店出来ました‼
夜間のライトアップされたお店の感じがいいですね‼
それでは入ってみます‼
店内に入ると、券売機で食券を購入します‼本日はスパイシーさがウリの『トマとん ¥860-』を迷わず購入しました‼
替玉を前提なので『替玉 ¥100-』の食券も購入‼
店内に入るとカウンター席に案内されましたので、店員さんに食券を手渡しました‼
麺の固さは聞かれませんでした‼テーブルの前には、『辛子高菜、紅ショウガ、ニンニク』があります‼
また調味料も充実しています！『ブラックペッパー、白ゴマ、お酢、ラー油』がありました‼
トマとんが到着‼
しばらくすると店員さんにより『トマとん』が供せられました‼
豚骨ベースにトマトスープが合わさりとてもおいしそうです‼
側面から眺めてみます‼器の擦り切り一杯に豚骨スープが入ってトッピングのネギや、細切りもやし、カイワレがアクセントになっています‼
まずはスープを一口頂きます‼クセのない豚骨スープにトマトベースのスパイシーなスープが合わさりとても美味しいスープです‼
そして麺リフト〜‼すると、コチラの麺はやや太めの角ばった平打ち麺でこのトマとんにとてもあう麺だと思います‼
この麺がトマトベースのスープにあいます‼
食べ進めていくとトマトベースが強くなりスパイシーさが尖った感じでとても美味しい‼
続いてバラ肉のチャーシューです‼このチャーシューもいける！
ここで、替玉を注文します‼もちろん『固め』で注文しました‼すると店員さんより直接器にダイブして頂きました‼
今度は替玉で麺リフト〜‼替玉は切り刃28番なので潮とん、純とんと同じく細ストレート麺です‼トマとんには先程の角ばった平打ち麺もいいですがコチラの麺も喉越しよく美味しく頂けます‼
残りのチャーシューも美味しく頂きました‼
また、このスープにはラー油が合うと思いここでラー油を投入し味の変化を愉しみました‼
そうこうしながらトマとんを食べ進めまして…!
あえなく完食‼
このトマとんには、雑炊の出来るメニューがあります‼意外と雑炊がいいかも！
次回は、是非トマとんの雑炊を、愉しみたいと思います‼
本日も美味しいらーめんをどうもご馳走様‼
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