相変わらずの人気!二郎インスパイアでこの行列は伊達じゃない‼︎【荘 歴史を刻め】

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日はGW中という事もあり、何処かにらーめんでも食べに行きたいと思い立ち電車に乗って、ふと下新庄の地に降り立ちました。

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荘 歴史を刻めに向かう‼︎

下新庄に降り立ったという事は、「荘歴史を刻め」に向かうという事なのです‼︎
11時少し前に下新庄駅に降り立ち、連休中の月曜日なのでどんな感じなのかと思い店の前に伺うと….。
ナント先着で11名の行列が既に出来てました。

急いで、先頭から12番目で行列に加わりました。すると、前の2人組の方から「10人で一区切りの為、よろしければ先にどうぞ!」とありがたいお言葉を頂戴しました。すると開店時間を迎え、順番に店内へ案内されました。
らーめん荘歴史を刻め

10番目なので、初回の案内で店内に入れました。譲って頂けた方に感謝! 本日は“豚らーめん ¥900-”にピンクのハサミ(塩味)をつけてカウンターへ置き、レンゲ、箸、おしぼり、水を用意して着席しました。又、らーめんは5杯分ずつ作られるので2ロット目での作成となります。
豚らーめん 塩

塩らーめん 全まし 唐辛子が到着‼︎

2ロット目で、5杯の器に麺が入った段階から「ニンニク入れますか⁉︎」と聞かれるので、「ニンニク入り、全まし、唐辛子で‼︎」とコールしました。するとオーダーの通りの一品が着丼しました。うわぁー!コレ本当美味そうだ‼︎久しぶりのこの盛り付けに感動を覚えました。
豚らーめん 塩 全まし 唐辛子

全ましを側面からワンカットいただきました。ニンニク半端ねぇ!また、豚の量も申し分なく、塩らーめんには付き物のカツオ節がとても美味しそうです‼︎
豚らーめん 塩 全まし 唐辛子

それでは、いただきます!まずは山頂部のカツオ節と、もやしからいただきます!塩ダレの味わいがあるもやしがシャキッとしててとても美味しい!野菜を掻き分けて麺をあらわにしてみます‼︎←さすがに量が多く天地返しは出来なかった⁉︎
脂分でツヤツヤの自家製麺の太麺がとても美味しいんです‼︎
また、塩味のスープが適度の脂味と乳化したスープに仕上がっていてとても美味しいです‼︎
荘歴史を刻め 麺

遠慮気味に麺をリフト〜!してからいただきます。別皿の脂を時折かけて、ニンニクのパンチのある麺をワシワシといただきます‼︎うっうっうまぁ〜い‼︎食べるエリアにより、唐辛子やニンニクの強弱があり本当味のハーモニーが堪能できます‼︎
荘歴史を刻め 麺

そうそう本日の目的の一つでもさるチャーシューをいただきます!やわらか〜!そして麺をいただく箸休めに最適な豚です。
荘 歴史を刻め 豚

コレでもかという位のチャーシューを堪能しながら食べ進めます‼︎
荘歴史を刻め 豚

唐辛子のエリア、ニンニクエリアのそれぞれの味わいを堪能しつつ食べ進めました。時折かける別皿のアブラがなんとも言えぬ美味しさで食べ進めました。あえなく完食‼︎見てのとおり、唐辛子も適度にスープにとけ込み絶品のスープでした‼︎
そのまま全汁する勢いでしたが、今回はあえて残汁しました‼︎【血圧高めなのでやむなし!】
荘歴史を刻め 完食‼︎

久しぶりの「荘 歴史を刻め」でしたが、やはり美味しいですね‼︎ 毎週来られている常連さんがいる事に納得します‼︎又、お店を出る頃にはさらなる行列が出来てました。
今度は是非共「汁なし」にも頂戴したいと思います‼︎
本日も美味しいらーめんをどうもご馳走様‼︎

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