京都の老舗の名店‼︎辛そうで辛くない名物らーめんを喰らう‼︎【たんぽぽ】

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、京都の北側で用事がありました。北側と言っても、紫野という所で金閣寺よりも北側に位置する所です。この周辺でランチをする事になり、前々から行ってみたかったお店(タンポポ – 金閣寺その他/ラーメン [食べログ])が近くにある事が判りましたので、早速行ってみる事に、致しました‼︎

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たんぽぽへ到着‼︎

12時過ぎにお邪魔致しました。お店は、平日でしたが、満員で待ちがありました。5〜6分待つと、テーブル席を案内されました。

まずはメニューを確認‼︎

席に、ついてメニューを確認致しました。

メニュー(一部)

  • らーめん(並) ¥650-
  • らーめん(並)と焼飯のセット ¥900-
  • チャーシューメン(並) ¥850-

メニューについてさんざん考えた結果‼︎
本日は、らーめん(並)と焼飯のセット ¥900-を注文致しました。コチラのらーめんの特徴は、唐辛子を丼一面に散りばめた京風背脂醤油らーめんです‼︎

いざ!実食‼︎

らーめんをオーダーしてしばらくすると、“らーめん(並)と焼飯のセット”が店員さんにより供せられました。

ビジュアル

醤油ベースのスープに背脂と唐辛子が一面に覆われています‼︎スープも丼から溢れるくらいの量がありねぎがあしらわれてます‼︎コレは“ラーメン横綱”を彷彿とするビジュアルです‼︎

やや大きめの器にらーめんが盛付けられています‼︎スープが溢れそうな位の盛付けで、トッピングのねぎが雰囲気あります‼︎

炒飯です‼︎少ししっとりめな仕上がりです‼︎

実食‼︎

▫️スープ▫️
まずはスープを一口いただきました。…⁉︎…⁉︎見た目から想像出来る辛さは殆どなく、まろやかな口当たりの醤油豚骨スープといった感じです。“ラーメン横綱”のそれとは全く別物でまろやかな口当たりのスープに仕上がってます‼︎

▫️麺▫️
続いて麺は、低加水の中細ストレート麺でスープを絡めてとても美味しく頂けます‼︎

▫️チャーシュー▫️
その溢れそうな真っ赤なスープに埋もれてその豚ばらチャーシューが3枚程入っております‼︎そのチャーシューはとても柔らかく美味しく頂けます‼︎

▫️炒飯▫️
しっとりめの仕上がりですが美味しく頂けました。

本日は、写真少なめでしたが京都の老舗の隠れた名店‼︎やっと来る事が出来ました!満足です‼︎
本日も美味しいらーめんをどうもご馳走さま‼︎
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