これはらーめんの新カテゴリーでは⁉︎チェーン店の完成度高い肉そばを喰らう‼︎【丸源らーめん】

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、兵庫県尼崎市にて用事がありましたのでこの周辺でランチタイムを取る事に致しました。尼崎といっても、43号線よりも南側の用事ですので中々お店も思いつきませんでした。


しかしながら、尼崎には複合商業施設“アマドゥ”があった事を思い出し、そちらでランチタイムをする事にしました。
兵庫県 尼崎のショッピングモールならアマドゥ
コチラには、色々な飲食店が入っていますが、久しぶりに肉そばを食べたくなり“丸源らーめん”に入る事に致しました。

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丸源ラーメンに入店!

12時30分過ぎに入店致しました。コチラのお店は、カウンター席、テーブル席、座敷共にゆったりくつろげるスペースになっておりファミリー層向けのラーメン店です。平日にしては、ほぼ満席状態で混雑しています。
久しぶりの“丸源らーめん”は、管理人の@ha_takedenとしては、かれこれ4年ぶりぐらいでしょうか⁉︎
懐かしの「肉そば」を味わうのでワクワクしてきますね‼︎

入店したら、カウンター席を案内されましたので“丸源肉そば 大 ¥650+¥120(税別)”を注文致しました。
らーめんが着丼するのを待っている間に、肉そば極めの五カ条を眺めながら肉そばを供せられるのを待ちます‼︎

しばらくすると、“肉そば 大”が店員さんにより供せられました。久しぶりの肉そばです‼︎柚子胡椒おろしのアクセントが特徴です‼︎

側面からの眺めです。らーめんの丼は、大きめで浅めの器ですね‼︎海苔のアクセントもGOODですね‼︎

まずはスープを一口!レンゲの背で肉をスープに押込み、旨みの出たスープを堪能します‼︎しっかりした出汁で、甘めのスープはクセになりそうです‼︎

続いて麺リフト〜!中細ストレート麺でプリップリの麺です。これに肉を絡めて食べるととても美味い!途中で柚子胡椒おろしを織り交ぜながら肉そばの味を堪能します!

コチラのお店のもはや名物でもある野沢菜ジャンです‼︎これがとても美味しいのです!やめられません‼︎

続いて五カ条 其の四『どろだれラー油』を投入準備です‼︎
コチラも名物です!

『どろだれラー油』を投入しました。スープに投入して味わいの変化を愉しみます!これは確かにいけます!

味わいの変化を愉しみつつそのまま一気に食べ進めました。
其の五 お酢をいれてスープを味わう事も忘れて完食しました‼︎

久しぶりの肉そばをいただきました。らーめんの新カテゴリーでしょうか⁉︎たまに食べたくなる味のらーめんです!
本日も美味しいらーめんをどうもご馳走さま‼︎

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