これぞ‼︎昔ながらの上品な中華そば‼︎“うえまち”で中華そばを喰らう‼︎

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、谷町6丁目周辺に用事がありましたので、この周辺といえばやはりこちらのお店“うえまち”にやって参りました。12時少し前に入店‼︎

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中華そば‼︎“うえまち”

お店は、ご覧の通り和風で上品な外観になっております!
店内も、カウンター席のみで清潔な感じです!

着席をすると、まずはメニューを確認します!本日は、定番のメニューの“中華そば 醤油 ¥700-”をオーダーしました。

“中華そば 醤油 ¥700-”の出来上がり!

しばらく待っていると、つけ麺のお客様と前後致しまして、中華そばが提供されました。ご覧あれ!本当に上品な盛付けです‼︎

横から確認すると、深底の形状になっております。スープを冷めにくくする工夫なのでしょうか⁉︎

まずは、スープを一口!程よい醤油味、鶏ガラと、魚介系の風味を感じるとても美味しい仕上がりになっております‼︎

続いて、細麺のストレート麺で断面も角ばった感じに仕上がっております‼︎
この形状で適度に醤油味のスープを絡めてきて、うん!美味しい‼︎

続いてロース肉の巻チャーシューです‼︎こちらのお店は、カドヤ食堂の系譜を組むお店ですので、チャーシューも大変美味しい‼︎ 三元豚なのでしょうか⁉︎

脂身も適度にあり、とても美味しくいただきました‼︎

そのまま、らーめんの味わいを堪能しながら食べ進めました。程なく、完食‼︎

美味しいらーめんをどうもご馳走さま‼︎
次回は、つけ麺or和え麺をいただきたいと思いました‼︎

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関西のラーメン店食べ歩き!

こちらのアプリを使って投稿しました。

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