昔ながらの名店‼︎2国らーめんでらーめんを喰らう‼︎

こんにちは、管理人の@ha_takedenです。
本日は、なんか無性に“2国らーめん”が食べたくなりこちらへやってきました。
12時すぎに入店しました。

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昔ながらの名店‼︎2国らーめん 梅田店に到着!

お初天神通りの中に、こちらのお店はあります。2国らーめんは、基本神戸のらーめんです。また、国道2号線沿いを屋台で、営業していたのが発祥との事です‼︎

まずは入店しました‼︎メニューをまず確認します。《ピンボケ (~_~;) 》

メニュー(平成26年3月現在)

  • らーめん ¥650
  • らーめん(肉なし)¥540
  • ニンニクらーめん. ¥740
  • 旨辛らーめん ¥840
  • チャーシューらーめん ¥890
  • 2国らーめん ¥990
  • キムチらーめん ¥790
  • などが書かれてます!
    又、下記のオーダーが出来ます‼︎

    麺の硬さ(やわらか・普通・硬め・バりかた)
    醤油ダレの濃さ(うすめ・普通・濃いめ)
    背脂の量(抜き・あっさり・普通・こってり)
    もやしの量(抜き・少なめ・普通・多め)

    今回は、コスト重視で“らーめん 麺硬め、濃さは普通、背脂多め、もやし多め”でオーダーしました。

    “らーめん 麺硬め、濃さは普通、背脂多め、もやし多め”の出来上がり!

    しばらく待っているとーーー!
    ドーン!と着丼しました。
    上からみた写真です‼︎
    背脂の具合!神戸のらーめんっぽいです‼︎

    横からもやしの具合を撮って見ました。
    この盛りが二郎系を彷彿させてくれます⁉︎

    ねぎをかき分けてもやしの図!です。
    程よいシャキクタ感のもやしがこのらーめんの肝ではないでしょうか⁉︎
    食べ進めるに連れて、もやしが麺と絡めて良い感じなのです。

    麺リフト!中太のストレート麺です‼︎
    この位の麺が、前述のもやしと絡めて食べるので良い塩梅なのです‼︎

    続いて、チャーシューです。これは、薄切りのバラ肉でしょうか⁉︎
    京風らーめん、神戸のらーめんにありがちな、主張の少なめな薄切りのチャーシューです‼︎これはこれで、美味しい‼︎

    続いて、背脂多めのスープです‼︎
    たまに、食べたくなる味なのです‼︎

    これがシャキクタのもやしです‼︎
    もやし自体に味付けはありませんが、これは、麺と絡めて食べるのがGOOD‼︎

    食べている最中‼︎“壺ニラ”に気が付きました。

    迷わず、壺ニラを投入しまして味の変化を愉しみます‼︎(ピンボケ!(~_~;))

    壺ニラ投入でスープも若干赤みがでました!

    そのまま、それぞれの素材の旨味を感じつつ食べ進めて!
    完食!

    こちらのらーめんは、トッピングのニンニクが、アイスクリーム見たいに鉢の上に乗っかりとても美味しかった記憶があります‼︎
    次回は、休前日にニンニクらーめんにチャレンジしたいと思います‼︎

    美味しいらーめんをどうもご馳走さま‼︎

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    ら~めん2国
    こちらのページで2国らーめんの詳細がご覧頂けます!

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